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商廚設計小知識之給水管線設計

發(fā)布時間:2022-06-29 14:39 | 編輯:商廚設計 | 81 次瀏覽
商用廚房設計說簡單也不簡單，說復雜也不復雜，需要久久為功，積累非常豐富的設計經(jīng)驗，才能夠周全的考慮到商廚設計的各個方面以及各種細節(jié)。

 商用廚房設計說簡單也不簡單，說復雜也不復雜，需要久久為功，積累非常豐富的設計經(jīng)驗，才能夠周全的考慮到商廚設計的各個方面以及各種細節(jié)。今天綠燃小編就給大家分享商用廚房給水管線設計的相關知識。


01

廚房給水管線布置注意事項


　　1、廚房內(nèi)應設置垂直管線區(qū)和水平管線區(qū)，管線應避免隨意穿越。


　　2、管線從上到下依次為燃氣管、熱水管、給水管和排水管。


　　3、廚房內(nèi)較長的水平管線宜設置在操作臺下靠墻的位置，廚房內(nèi)的水平管線不應影響設備的正常使用。


　　4、給水立管應設置靠近洗滌池集中布置。


　　5、給水管道不得敷設在煙道、風道、電梯井、排水溝內(nèi)。


　　6、給水管道和排水管道平行埋設時之間的最小凈距離不應小于0.5m，交叉埋設時其凈距離不應小于0.15m。


02

冷、熱給水設計注意事項


　　1、廚房給水水質(zhì)必須符合生活飲用水衛(wèi)生標準。


　　2、冷、熱水采用獨立的支管路系統(tǒng)，熱水支管長度超過10米應設置支管循環(huán)系統(tǒng)。


　　3、冷熱水系統(tǒng)需采用同程供水方式、保證水壓穩(wěn)定。


　　4、在廚房便于操作的區(qū)域設置檢修房門。


        以上就是綠燃小編本次的分享了，希望這些給水管線設計的經(jīng)驗對大家能夠有所幫助。


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