在過去很長一段時間內,餐飲行業購買設備以標品為主。近年,隨著餐飲行業發展格局的變化以及店鋪租金昂貴等各方面因素,餐飲設備非標品定制服務受到不少行業人士的青睞。
餐飲設備作為餐飲企業建設的重要一環
影響著前期的投入成本
以及后續經營過程中產生的
能耗、效率、菜品口味等多種問題
一批優秀的設備所表現出來的價值
將會為餐廳帶來不少的經濟效益
而定制化餐飲設備在其中的作用不可小覷!
餐飲設備定制帶來的經濟效益
部分餐廳由于投資成本有限,廚房面積只有那么大,為了擺放所需設備,導致廚房動線不流通,影響后廚人員工作效率。通過將廚房的現有面積和所需設備的占地面積進行一個合理的測量估算,定制專屬的餐飲設備,可以最大化利用廚房面積。避免廚房動線堵塞,影響餐廳的經營狀況。
減少不必要的投資成本
增加運營收益
有效引流,餐廳的吸睛之筆
以上就是綠燃小編本次的分享了,希望能給您帶來一定的幫助!
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