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學校食堂廚房工程的哪些難題

發布時間:2024-07-12 16:36 | 編輯:綠燃環保 | 5 次瀏覽

學校食堂廚房工程的哪些難題？

學校學生食堂相信大家都不陌生，誰還沒吃過學校食堂飯菜啊。但大家肯定沒了解過，做好一個學校學生食堂廚房工程方案需要解決的問題有哪些嗎？如果不知道，那就跟隨小編一起來看一看，學校學生食堂廚房工程方案介紹。

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學校食堂廚房工程方案排水地溝的難題

采用明溝墊層的方式來處理，如墊層需墊至350mm/H，如室內空間高度足夠，可設地溝隔油池；如條件不足，可推薦采用下排式的方式，將主下水管道透過樓房，從下一層樓頂部穿過做到排水之目的；也可采用設備下隔油池方法。

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學習食堂廚房工程方案的排/送風系統的難題

學校食堂廚房通風排煙系統實際效果的好壞，關鍵取決于廚房通風排煙系統的技術是不是到位。通常我們看到的食堂廚房不通風、油煙四處彌漫，而導致這些問題是通風排煙系統的正負壓系數發生了錯誤，正確通風排煙系統的排風量應是10000m3/h，送風量為8000m3/h。為了做到國家環保局規定的油煙排放標準，有的學校食堂廚房需增加油煙凈化器設備。

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學校食堂廚房工程方案施工，各專業方面的相互配合難題

學校食堂廚房籌備中的各方面專業的明確分工相互配合的好與壞，會直接影響到施工期、品質、項目投資費用預算等方面。廚房盡管沒什么高科技的產品，但是一個嚴謹的系統工程，涉及到了建筑構造、土建施工、給排水、電力工程、排送風、燃氣、節能環保處理等有關系統專業。因而，學校學生食堂廚房工程需要專業公司的技術支持與工作經驗。

以上就是小編今天給大家帶來的學校學生食堂廚房工程方案需克服難題的介紹，希望可以幫助到大家。

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