商用上用的廚具大多數是不銹鋼材質的廚房設備,那么怎么能買到真正的不銹鋼的呢?下面綠燃小編帶您多維度的了解一下吧!
?
一、不銹鋼廚房設備材質介紹
1、201不銹鋼廚房設備
201不銹鋼板材具有一定的耐酸、耐堿性能,密度高、拋光無氣泡、無針孔等特點,18%以下的鉻含量與低的鎳含量達不到平衡而形成了鐵素體,為此,200系列不銹鋼中的鉻含量降到13.5%~15%,某些情況下降到了13%~14%,其耐腐蝕性是不能與304和其他類似的鋼相比的。
2、304材質介紹
在空氣中或化學腐蝕介質中能夠抵抗腐蝕的一種高合金鋼,不銹鋼是具有美觀的表面和耐腐蝕性能好,不必經過鍍色等表面處理,而發揮不銹鋼所固有的表面性能,使用于多方面的鋼鐵的一種,通常稱為不銹鋼。耐腐蝕性、柔韌度、亮度都很好。
二、識別各種材質的方法
1、有專門的藥水劑,一節電池滴一滴藥水在201或304不銹鋼板材上,電池的兩端接上電線一端處在藥水上一端碰在管壁上,藥水顏色呈紅色是201,藥水顏色呈黃色是304
這方法簡單又實用。這藥水很便宜,在淘寶上就能買到。
3、用磁鐵試,201和202也沒有磁性。304的有磁性。
4、光譜分析或化學分析,這才是最準確的辦法。這儀器比較貴。
以上就是綠燃小編本次的分享了,希望能給您帶來一定的幫助。
(聲明:文章來源于網絡,不代表本站觀點及立場,版權歸原作者所有,若有侵權或異議請聯系更正或刪除)